Uudet leikkuulauton puhdistus- ja desinfiointivinkit

Leikkauslauta, joka tunnetaan myös nimellä Cheping Board, on välttämätön esine keittiössä. Sitä käytetään joka päivä vihannesten leikkaamiseen, ja jos se on kulunut, uusi on ostettava. Supermarketeissa myytävät leikkuulaudat käsitellään usein tehtaissa, ja levyjen pinta voi olla saastunut joillakin haitallisilla teollisuusaineilla. Joten äskettäin ostettu leikkuulauta on puhdistettava ja desinfioitava ennen käyttöä. Alla toimittaja puhuu puhdistus- ja desinfiointitapojaan. Katsotaanpa yhdessä!

Puhdistusmenetelmä uusille leikkuulautoille:

1 、 Kun olet ostanut bambu -leikkuulautaa, puhdista se kiehuvalla vedellä, koska leikkuulauton pinta päällystetään vahakerroksella ennen tehtaan poistumista ja vahan molemmat puolet on pestävä pois. Pesun jälkeen liota tiivistettyyn suolaveteen 1 tunnin ajan. Suola on hygroskooppinen ja voi estää leikkuulautaa kuivumisen ja halkeilun.

2 、 Pestetyn bambujen leikkauslevyn kuivaamisen jälkeen käsittele lämpölaajennuksen ja supistumisen ongelmaa. Menetelmä on porata reikä leikkuulevyn keskelle, jonka halkaisija on noin 5–10 millimetriä. Kytke vain tämä reikä pienellä puulainalla (jos sinulla ei ole porausolosuhteita kotona, sinun ei tarvitse tehdä sitä).

3 、 Kosteudenkestävän ja lämmön laajennuksen ja supistumishoidon jälkeen bambujen leikkauslevyyn tulisi myös levitettävä suojakerros. Keitä keittoöljy ja kaada se tasaisesti päälle kuumalla öljyllä, jolloin leikkuulauta pääsee täyteen kosketukseen öljyn kanssa. Anna sen sitten kuivua ja anna öljyn absorboida leikkuulauta. Huuhtele lopuksi puhtaalla vedellä.

Desinfiointimenetelmä uusille leikkuulautoille:

1. Pesu, silitys ja desinfiointi: Käytä ensin kovaa harjaa ja vettä puhdistamaan leikkuulautan pinta ja raot ja huuhtele sitten 100 ℃ kuumalla vedellä.

2. Auringonpaisteen desinfiointi: Ultraviolettisäteillä auringonvalossa on bakteerien tappaminen. Kun leikkuulauta ei ole käytetty, se on altistettava auringonvalolle. Tämä ei voi vain tappaa bakteereja, vaan myös kuivua leikkuulautaa ja vähentää bakteerien kasvua.

3. etikan desinfiointi: Kalan leikkaamisen jälkeen ripottele vain etikkaa leikkuulautaan, anna sen kuivua auringossa ja huuhtele sitten puhtaalla vedellä kalan hajun estämiseksi.

4. Salamis desinfiointi: Leikkuulautan jokaisen käytön jälkeen raaputa jäännös levyn pinnalla ja ripottele suolakerros levyn pinnalle 6-7 päivän välein. Tämä ei voi vain tappaa bakteereja, vaan myös estää leikkuulautaa kuivumisen ja halkeamisen.

5. Scallion Inkiväärin desinfiointi: Jos leikkuulauta käytetään pitkään, se tuottaa omituisen hajun. Pyyhi pilkkolauta tuoreilla scallionilla tai inkiväärillä, huuhtele se sitten kuumalla vedellä harjaamalla sitä harjalla, ja outo haju katoaa.